Kremowa zupa ziemniaczano kalafiorowa

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny, zdrowy i delikatny w smaku krem ziemniaczano-kalafiorowy. Jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Rewelacyjnie smakuje z mielonymi orzechami i blanszowanymi migdałami. Idealna o każdej porze :)

b
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3-4 ziemniaki,
½ średniego kalafiora,
½ średniego korzenia pietruszki,
kawałek selera,
2-3 plasterki białej części pora,
1 ząbek czosnku,
ok 1 litra bulionu warzywnego lub mięsnego (u mnie najczęściej rosół z wcześniejszego obiadu),
łyżka masła,
sól, pieprz,
2-3 łyżki mielonych orzechów ( u mnie laskowe,nerkowca i włoskie)
blanszowane migdały,

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowa zupa ziemniaczano kalafiorowa

  • 1. Bulion zagotowujemy. Ziemniaki, pietruszkę i selera obieramy, kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy około 20 min, aż będą miękkie. Kiedy warzywa będą już miękkie, zestawiamy garnek z gazu, dodajemy masło i miksujemy blenderem na gładką masę. Jeśli zupa jest dla nas za rzadka to możemy dodać i zmiksować kawałek bułki. Na sam koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem według uznania. Podajemy z mielonymi orzechami i blanszowanymi migdałami. Możemy dodać trochę pikantności :) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilkalafiorsycącadla dziecizdrowie na talerzuwitaminyrozgrzewającakremowa zupa

Komentarze

Podobne przepisy

INDYJSKA KREMOWA ZUPA KALAFIOROWA Z IMBIREM

Dodane przez: duszek

INDYJSKA KREMOWA ZUPA KALAFIOROWA Z IMBIREM

Danie z kuchni indyjskiej.Jest...

najprostsza zupa kalafiorowa

Dodane przez: rena123

Najprostsza zupa kalafiorowa

Szybka letnia zupa ze świeżych...

ZUPA KALAFIOROWA

Dodane przez: violast11

ZUPA KALAFIOROWA

Pyszna i pożywna zupa kalafiorowa...

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: aga3103

Zupa kalafiorowa

Latem najlepiej smakują lekkie...

Zupa ziemniaczano-kalafiorowa

Dodane przez: tonajezyku

Zupa ziemniaczano kalafiorowa z czipsami...

Powiem szczerze, wymyśliłam ją...

Zupa kalafiorowa z makaronem

Dodane przez: rena123

Zupa kalafiorowa z makaronem

Pyszna, szybka zupa na rosole.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE