krem z pomidorów z domowymi grzankami i parmezanem
- 30 min
Pyszny, gęsty i bardzo sycący krem z pomidorów, podany z grzankami z domowego chleba, posypany parmezanem
- 30 min
Składniki:
- przepis na 4 porcje
4 ziemniaki
2 marchewki
1 por – biała część
2 łyżki oleju rzepakowego
2 puszki pomidorów
1 łyżka masła
1 szklanka wody
3 liście laurowe
sól, pieprz, papryka słodka, papryka chilli
słodka wędzona papryka
1 łyżka ziół toskańskich kotanyi
4 kromki chleba
2 łyżki startego parmezanu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z pomidorów z domowymi grzankami i parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy olej. Pora myjemy, kroimy w piórka i smażymy na oleju. Dodajemy obrane, umyte i pokrojone na kawałki marchewki i ziemniaki – przez chwilę smażymy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, gdy się rozpuści dodajemy puszkę pomidorów i smażymy przez chwilę. Pomidory przesmażone z masłem przekładamy do garnka, dolewamy wodę, dodajemy sól, pieprz oraz liście laurowe, przykrywamy i gotujemy do miękkości warzyw ok. 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy z garnka liście laurowe a całą zawartość blendujemy na gładki krem. Kromki chleba kroimy na grzanki i przygotowujemy je na patelni lub w piekarniku. Zupę doprawiamy papryką słodką, chilli i wędzoną, dodajemy zioła toskańskie. Podajemy z grzankami, posypaną parmezanem. Pycha!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Parmezan
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze