Zupa krem z białych warzyw z łososiem, parmezanem i grzankami

  • wyświetlono: 1823 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wykwintne pyszne danie na specjalne okazje.

Amelka101
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

1 seler,
1 mała cebula,
1 łyżka oleju,
1 biała część pora,
1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku,
1 średniej wielkości kalafior,
sok z 1/2 cytryny,
sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
5 średnich ziemniaków,
2 łyżki śmietany 18%,
2 korzenie pietruszki,
opakowanie łososia w plastrach,
grzanki z ziołami,
100 g parmezanu,

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z białych warzyw z łososiem, parmezanem i grzankami

  • 1. Warzywa dokładnie myjemy, obieramy, gotujemy w dużym garnku, pilnując by cały czas przykrywała je woda. Cebulę podsmażamy na patelni na niewielkiej ilości oleju aż do zeszklenia i przekładamy ją do garnka razem z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.Ugotowane i lekko przestudzone warzywa blendujemy na gładką masę, przyprawiamy do smaku,pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową i dolewamy wody tak by konsystencja była delikatnie lejąca. Ciepłą zupę zaprawiamy 2 solidnymi łyżkami śmietany 18 %. Przed podaniem na dno talerza lub miseczki wykładamy plaster łososia, zalewamy go zupą i wierzch posypujemy startym na tarce parmezanem oraz dokładamy grzanki. Zupę udekorować można opcjonalnie listkami mięty, bazylią lub rzeżuchą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośrybawarzywagrzankizupaświętaparmezanobiaddaniezupa krembiałe warzywa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa serowa

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Serowa zupa-krem z grzankami

Smaczna i szybka kremowa zupa.

Zupa -  krem z kalafora  z grzankami

Dodane przez: Gosia123

Zupa - krem z kalafiora z grzankami

Bardzo prosta ale jakże smaczna...

image-1l6ikxu

Dodane przez: mamajagody_2010

Zupa krem z białych warzyw z serkiem topionym

Coś innego! Polecam zupa jest kremowa...

Zupa krem z białych warzyw z chipsami z pietruszki

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zupa krem z białych warzyw z chipsami z pietruszki

Dziś wspaniała i bardzo aksamitna...

ZUPA - KREM CEBULOWA Z KIEŁBASĄ I GRZANKAMI

Dodane przez: Ocia2507

ZUPA - KREM CEBULOWA Z KIEŁBASĄ I GRZANKAMI

Szybka i tania zupka kremowa urozmaicona...

aksamitna zupa krem z białych warzyw

Dodane przez: joannachmarycz

zupa krem z białych warzyw

Jeden dzień z życia typowej Polki...Niedziela...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE