Krem z batata i dyni
- 30 min
Delikatny, ale aromatyczny krem. Można go podać jako przystawkę, świetnie smakuje z roladkami z bakłażana.
- 30 min
Składniki:
- 500 g dyni Hokkaido
400 g batata
0,5 cm kawałek świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
1 chilli
1 łyżka kukurkumy
1/2 łyżeczki curry
1,5 l bulionu (u mnie z kaczki)
olej
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z batata i dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dyni nie obieraj, wyskrob pestki, bataty obierz, warzywa pokrój w dużą kostkę.
-
Porady
Do kremu świetnie pasują takie roladki z bałażana (Przepis).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Krem z papryki i batata zapiekany
Wegetariańska zupa krem z batatem i papryką w roli głównej. Zupa jest lekka, ale zarazem sycąca. Uwielbiam ją jeść z pestkami i dyni które fajnie się rozgryza. Zupa ma lekko wędzony smak za sprawą papryki wędzonej. Bulion warzywny można zrobić wcześniej albo mrozić jak ja to robię i skrócić sobie czas...
Komentarze