Kotlety mielone z nadzieniem koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie:
Bułkę namoczyć w mleku , dobrze odcisnąć i dodać do mięsa, Wbić jajko, dodać zmiażdżony czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wyrobić masę. Formować na dłoni zgrabne mielone -układać w formie .W kotletach zrobić dołki .
2.Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach ,dodać śmietanę oraz pokrojony drobno koperek. Wymieszać do połączenia wszystkich składników .
3.Przygotowany wcześniej farsz nałożyć łyżką do kazdej porcji mięsa .Można posypać dodatkowo koperkiem .
Piec w nagrzanym piekarniku w 180'C przez ok .30 min.
Porady
Kotlety mielone można przygotować z różnego rodzaju mięsa .
Komentarze