Kotleciki z ryżu panierowane ziarnami słonecznika

Kotleciki z ryżu panierowane ziarnami słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Przepłukujemy, studzimy.
• 2. Ugotowany ryż przekładamy do miski.
• 3. Szczypiorek, koperek drobno siekamy.
• 4. Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach tarki.
• 5. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy. Drobno siekamy.
• 6. Ugotowany ryż, zieleninę, stary żółty ser, surowe jajko, jajka na twardo, masło mieszamy razem. Doprawiamy do smaku.
• 7. Przygotowujemy osobno bułkę tartą i ziarna słonecznika.
• 8. Masę wyrabiamy i formujemy niewielkie kotleciki. Panierujemy najpierw w ziarnach słonecznika, a później obtaczamy w bułce tartej.
• 9. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Smażymy kotleciki z obu stron na rumiano.
• 10. Gorące wykładamy na talerz, porcjujemy.
• 11. Podajemy na gorąco z sosem wiosennym.
• 12. Smacznego :)