Kopytka po włosku
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki (ugotowane): 80 dekagramów
- mąka: 75 dekagramów
- Jajko: 1 sztuka
- majeranek: 1 łyżeczka
- olej: 1 łyżka
- pomidory (z puszki): 1 sztuka
- czosnek: 3 ząbki
- cebula: 1 sztuka
- masło: 4 łyżki
- Żółty ser (starty): 15 dekagramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kopytka po włosku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki preciśnij przez praskę, dodaj mąkę, jakjo, szczyptę soli, majeranek i zagnieć jednolite ciasto ziemniaczane. Uformuj wałek, pokrój na ukośne kawałki o gr. 2 cm.Kluski wrzucaj do wrząktku, osolonego z łyżką oleju.
Gotuj 2 minuty od wypłynięcia. Wyjmij łyżką cedzakową,osącz.
Pomidory osącz,czosnek i cebulę posiekaj, dodaj pokrojone pomidory, przypraw sola i pieprzem.
Naczynie żaroodporne wysmaruj połową masła, ułóż kluski oraz pomidory z dodatkami.Posyp wiórkami pozostałego masła oraz serem. Piecz 15 min w temp. 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z grzybami po włosku
Grzyby-jesienne dary lasu, sezon na nie jest zdecydowanie za krótki , trzeba z niego korzystać póki się da. Makaron z prawdziwkami i czerwonymi kozakami cechuje prostota i minimalizm. Wspaniały kremowy sos na bazie włoskiego białego wytrawnego wina , podkręcony smakiem orzeźwiającej cytryny i pikantnej...
Fasolka po włosku
Jeżeli znudziła się Wam fasolka po bretońsku, to proponuję przygotowanie jej na sposób włoski. Mnie smakiem przypomina trochę naszą tradycyjną grochówkę, jednak to zupełnie inne danie, bardzo dobre, pożywne i sycące. Zapach i smak czosnku oraz tymianku fantastycznie pobudzają kubki smakowe.
Komentarze