kluseczki (gnocchi) z pesto paprykowym i omułkami
- 20 min
Połączenie mięciutkich kluseczek z ostrym paprykowym pesto i owocami morza w masełku czosnkowym, to ....nic więcej nie powiem, sami spróbujcie.
- 20 min
Składniki:
- kluseczki gnocchi - 250 g
pesto paprykowe:
2 papryczki chilli
pomidor
5 orzechów włoskich
łyżka keczupu
1-2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 pęczka pietruszki nać
sok z 1/4 cytryny
sól, 2 ząbki czosnku
omułki - 270 g
łyżka masła
ząbek czosnku
tymianek, oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKluseczki (gnocchi) z pesto paprykowym i omułkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na pesto przełożyć do miksera z nożem i siekać do połączenia i rozdrobnienia składników.
Kluseczki ugotować wg przepisu, odsączyć z wody.
Wymieszać delikatnie z pesto.
Omułki rozmrozić i dusić w maśle i czosnku do miękkości niezbyt długo, przyprawić.
Podawać omułki i gnocchi z pesto skropione oliwą i plasterkiem cytryny.
Porady
zamiast papryczek chilli i pomidora oraz keczupu można użyć gotowej pasty harissy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
GNOCCHI ZIEMNIACZANE –WŁOSKIE KLUSECZKI (GNOCCHI di PATATE)
Włoskie gnocchi to odpowiednik polskich kopytek. Mają charakterystyczny kształt i podaje się je z różnorodnymi sosami. Gnocchi traktowane są jako makaron i jada się je zwykle jako pierwsze danie z ‘lekkimi’ sosami lub stanowią jednodaniowy obiad z sosami bardziej treściwymi.
Pomidorowa z pesto paprykowym i makaronem
Dzisiaj przez wielu lubiana zupa pomidorowa, ale w nowej odsłonie, bo z pesto paprykowym. Piekąc bułki właśnie z pesto, zostało mi trochę, wykorzystałam więc je do zupy. Fajnie nadało zupie nowego charakteru. Bo czasami warto stworzyć coś innego z nową nutą. Pogoda paskudna, więc talerz takiej gorącej...
Komentarze