Kluseczki gnocchi marchewkowe
- 20 min
Składniki:
- 150 g gotowanych ziemniaków
1 ugotowana marchewka
1 jajko
1 szkl mąki
sól
imbir
Wystaw ocenę:
5 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKluseczki gnocchi marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Podczas formowania kluseczek nalezy uzyć maki ziemniaczanej , wtedy nie kleją się do rak ani blatu gdzie muszą czekać na gotowanie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
GNOCCHI ZIEMNIACZANE –WŁOSKIE KLUSECZKI (GNOCCHI di PATATE)
Włoskie gnocchi to odpowiednik polskich kopytek. Mają charakterystyczny kształt i podaje się je z różnorodnymi sosami. Gnocchi traktowane są jako makaron i jada się je zwykle jako pierwsze danie z ‘lekkimi’ sosami lub stanowią jednodaniowy obiad z sosami bardziej treściwymi.
Gnocchi di patate, czyli włoskie kluseczki ziemniaczane
Gnocchi to tradycyjne włoskie kluseczki, które charakteryzują się malutkimi rowkami, w których przy podaniu zbiera się sos. Smakiem przypominają polskie kopytka. Ich nazwa pochodzi od słowa „gnocco”, co oznacza grudę. We Włoszech podaje się je z przeróżnymi sosami, mięsami , pesto, albo po prostu polane...
Komentarze