Klasyczny hummus – pasta z ciecierzycy i sezamu
sweet-amelia
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam kuchnię izraelską, a hummus to jedno z moich ulubionych dań!
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy,
3 łyżki pasty tahini,
3 łyżki oliwy,
1/4 szklanki soku z cytryny,
1 ząbek czosnku,
1/4 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego),
sól.
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Klasyczny hummus – pasta z ciecierzycy i sezamu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odsączamy ciecierzycę.
Przekładamy do miski i dodajemy czosnek, tahini, oliwę, sok z cytryny, kumin oraz czosnek.
Wszystko blendujemy na gładką masę. Doprawiamy solą do smaku.
Przekładamy na talerz i polewamy kolejną porcjo oliwy.
Polecam z chlebkiem, pieczywem, czy słupkami marchewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Żydowska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Bez gotowania PodwieczorekPodobne przepisy
Pasta z ciecierzycy (hummus)
Cieciorka ma mnóstwo cennych składników odżywczych. Jest bogata w mikroelementy i witaminy, takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B (B9 i B6), a także żelazo, magnez oraz błonnik. Warto docenić jej właściwości, gdyż może okazać się pomocna w przypadku wielu schorzeń.
Komentarze