Hummus z ciecierzycy
Anna M
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Znakomita przystawka która znika ze stołu jako pierwsza. Najczęściej podaję ją z krakersami.
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- puszka ciecierzycy( 400 g),
8-10 suszonych pomidorów w oleju,
2 małe ząbki czosnku ,
sól, pieprz,
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki,
4 łyżki oliwy ze słoika suszonych pomidorów,
4 łyżki zalewy z puszki ciecierzycy,
czarne oliwki do dekoracji,
krakersy do dekoracji.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Hummus z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszone pomidory i ciecierzycę odsączamy z zalewy, pomidory kroimy na mniejsze części. Ciecierzycę mieszamy z suszonymi pomidorami, oliwą i wodą z zalewy i bardzo dokładnie blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy słodką mieloną paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Pastę przekładamy do miseczki, polewamy odrobiną oliwą, posypujemy szczyptą słodkiej mielonej papryki i dekorujemy oliwkami oraz krakersami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Suszone pomidory
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegańskaPodobne przepisy
Komentarze