Kiszony kalafior z czerwonym buraczkiem
jk
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kalafiora z czerwonymi buraczkami ukisiłam po raz pierwszy-ale nie ostatni. Smak tych ukiszonych warzyw jest imponujący, to zupełnie co innego niż ukiszone ogórki. A woda od kiszenia-rewelacja, wypita, nie wiadomo kiedy:) Zdrowo i smacznie.
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 mały kalafior
5 małych buraczków
3 ząbki czosnku
1 łodyga kopru z baldachimem
2 liście chrzanu
1 łyżeczka gorczycy
po 6ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego
Zalewa:
1 litr wody
1,5 łyżki soli
Dodatkowo:
2 słoiki o pojemności 1 litr
Wystaw ocenę:
5 (146 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKiszony kalafior z czerwonym buraczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Czas kiszenia zależy od temperatury w której stoją słoiki, im cieplej tym szybciej warzywa się ukiszą:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze