Keks z malinami i jeżynami
agarybak
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Idealne ciasto do kawy, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na pieczenie. Równie pyszne z jabłkami, wiśniami, czereśniami czy brzoskwinią :)
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g masła
2 szklanki mąki
5 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
500 g malin i jeżyn
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Keks z malinami i jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękkie masło utrzyj na puch, stopniowo dodając cukier, a następnie po jednym żółtku. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i połącz z masą. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie połącz z całością.
- 2. Podłużną blachę na babkę (o dł.40 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Na spód wyłóż połowę ciasta. Wyłóż połowę owoców.Na owoce wylej pozostałe ciasto i powtykaj pozostałe maliny i jeżyny. Babkę piecz ok.45-50 minut w 180 st.(do tzw.suchego patyczka).
- 3. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i odrobiną gorącej wody. Rozsmarować na cieście i dowolnie udekorować. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik na zimno z jeżynami, malinami i borówkami
Pyszne i orzeźwiające, lekko cytrynowe ciasto, które nie wymaga pieczenia. Takie serniczki są moim ulubionym letnim deserem. Kiedy żar leje się z nieba stanie w kuchni przy gorącym piekarniku to żadna przyjemność ;) Za każdym razem do sernika można dodać inne sezonowe owoce, różne smaki galaretek...
Komentarze