Keks z jeżynami i kruszonką

  • wyświetlono: 189 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto o konsystencji babki, słodkie z nutą kwaśnych jeżyn oraz skórki kandyzowanej wspaniale współgra z aromatyczną, korzenną kruszonką.

czekoladka

Składniki

Składniki:
300g mąki pszennej,
150g cukru,
180g masła lub margaryny,
2 jajka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
łyżeczka przyprawy do piernika,
3 łyżki rumu,
2 łyżeczki mieszanki kandyzowanej skórki,
jabłko,
200g jeżyn (mogą być mrożone).

Sposób przygotowania przepisu:

Keks z jeżynami i kruszonką

  • image-1edils81. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone w plastry masło oraz cukier. Ciasto zagnieść palcami, tworząc kruszonkę.

    Do pozostałego ciasta (tego bez wanilii i przyprawy do piernika) dodać całe jajka, proszek do pieczenia, rum oraz kandyzowaną skórkę. Jabłko obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremki keksówki o wym. 11x23cm. Równomiernie rozsmarować. Posypać odłożoną kruszonką. Piec około 50-60 minut w temp. 170st. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.
  • image-1bswkxm2. Odłożyć 4 łyżki takiej kruszonki i dodać do niej cukier waniliowy oraz przyprawę do piernika. Odstawić, będzie nam to służyło za kruszonkę na wierzch ciasta.
  • image-2309gge3. Na wierzchu rozsypać jeżyny i delikatnie wcisnąć je w ciasto (mrożone lekko rozmrozić).
  • image-0cnw0mt4. Posypać odłożoną kruszonką. Piec około 50-60 minut w temp. 170st. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakikruszonkajeżynykekspiknikjesienne wypieki

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno z malinami i jeżynami

Dodane przez: alaaa

Sernik na zimno z malinami i jeżynami

Pyszny sernik na zimno do którego...

Torcik z jeżynami borówką i galaretką

Dodane przez: 2milutka

Torcik z jeżynami, borówką i galaretką

Delikatny torcik na biszkoptach...

image-2904j2b

Dodane przez: Mniam1

Eton mess z malinami, jeżynami i czekoladą

Smaczny deser z owocami, bezami...

image-16jrmg5

Dodane przez: paolineczka

Drożdżowy keks z żurawiną, morelami i rodzynkami

Prosty i smaczny keks drożdżowy...

PLESNIAK Z POWIDŁAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Bożena Z.

Pleśniak z powidłami i kruszonką

Pyszne i proste ciasto:)-plesniak:)-polecam

drożdżówka z rabarbarem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Drożdżówka z rabarbarem i kruszonką

W sezonie majowym najbardziej smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE