Kaszotto śródziemnomorskie
Kornelia Raubo
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smakowita propozycja na szybką, lekką i zdrową kolację, sprawdzi się także jako lunch, także do zabrania do pracy. Wyraziste smaki oliwek i sera fety idealnie uzupełniające się z delikatnością kaszy jaglanej.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- szklanka suchej kaszy jaglanej
tłuszcz do smażenia
2 czerwone papryki
2 pory (jadalne części)
2 garści oliwek
ok. 10 suszonych pomidorów
sól, pieprz, bazylia
100 g sera feta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKaszotto śródziemnomorskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy na małym ogniu w 2-2,5 szklankach wody przez ok. 15-20 minut.
- 2. Papryki kroimy w paski, pory na plasterki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Przez 5 minut smażymy samą paprykę, dodajemy pory i smażymy kolejne 5 minut.
- 3. Oliwki, pomidory oraz fetę kroimy w kostkę. Dodajemy je wraz z papryką i porami do ugotowanej kaszy, mieszamy i doprawiamy. Podajemy na gorąco lub na zimno. Smacznego!
Porady
Dobrze komponuje się z keczupem lub pesto. Do kaszotta świetnie pasują ogórki kiszone lub konserwowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze