Kartoflanka z zacierkami
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- * 2 kostki rosołu drobiowo wołowego
* 3 ziemniaki
* 1 marchewka
* 1 pietruszka
* 1 cebula
* 1 ząbek czosnku
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
* sól
* pieprz
Na zacierki:
* 1 jajko
* 80g mąki pszennej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKartoflanka z zacierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa oczyścić. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew i pietruszkę w plastry. Cebule posiekać i zaszklić na oleju. Rosół przygotować wg przepisu na opakowaniu, dodaj warzywa i gotuj ok. 15 minut.
- 2. Z mąki i jajka zagnieść ciasto, uformuj z niego kulkę. Odrywaj małe kuleczki i oprósz je mąką.
- 3. Przygotowane zacierki dodaj do zupy i gotuj jeszcze 5 minut. Przypraw solą, pieprzem i czosnkiem.
Porady
Przed podaniem posyp zupę natką pietruszki. Będzie to ładnie wyglądać i doda jej wyrazistego smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze