Zupa koperkowa z zacierkami
Beata
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Taką zupkę w chłodne dni, każdy zje z przyjemnością. W smaku delikatna, w dodatku treściwa i łatwa w przygotowaniu. Zupa z dodatkiem warzyw w roli głównej koper, króluje często w moim domu.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 2 pęczki koperku, same liście
• 2 małe marchewki
• 2 małe pietruszki korzeń
• ½ małego selera
• 20 cm pora
• 3 szt. ziemniaków
• 1 łyżka masła
• 4 szk. wody
• 1 kostka warzywna
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka lubczyku
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 60 g zacierek
• ½ szk. śmietany 18
Wystaw ocenę:
2.67 (3 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa koperkowa z zacierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki obieram, myję, drobno kroję w kostkę i łączę z warzywami. Zalewam wodą i gotuję około 20 minut.
Po tym czasie dodaję kostkę rosołową, ziele angielskie, listek laurowy, lubczyk, sól, pieprz oraz wsypuję zacierki. Gotuję 20 minut.
Na koniec dodaję posiekany drobno koperek i wlewam śmietanę i jeszcze dwie minutki gotuję.
Gotowe.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Koper
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze