Karpatka
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- margaryna: 375 gramów
- mąka pszenna: 1 szklanka
- jajka: 5 sztuk
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- cukier: 1 szklanka
- mleko: 0.5 litra
- mąka ziemniaczana do kremu: 2 łyżki
- budyń śmietankowy z cukrem: 3 łyżki
- Szczypta soli: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Karpatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa: 1.5 szklanki mleka zagotować. Do kolejnej 0.5 szklanki dodać mąkę ziemniaczaną i 2 łyżki mąki pszennej, cukier i budyń. Mieszając wlewać do zagotowanego mleka. Odstawić do wystygnięcia. Utrzeć 1 kostkę Kasi na puszystą masę. Dodawać po łyżce budyniu do margaryny, ciągle ucierając. Ciasto: Zagotować 1.5 szklanki wody z 0.5 kostki Kasi. Dodać szklankę mąki pszennej. Mieszać aż masa będzie odstawać od łyżki. Odstawić do wystygnięcia. Zimną masę ucierać z jajkami dodawanymi pojedynczo. Dodać proszek do pieczenia, sól. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
-
2.
Ciasto podzielone na dwie równe porcje piec przez 30 minut do jego zarumienienia. Wyjąć, wystudzić. Na jedną część wyłożyć przygotowaną masę. Przykryć drugą połówką ciasta. odstawić do lodówki do stężenia. Posypać cukrem pudrem. Pokroić.
Czujcie się jak w niebie. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze