REKLAMA

karpatka

wyświetlono: 675 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

każdy zna i lubi...

opublikowany: 03.06.2019
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • na ciasto:
    125 g masła
    250 ml wody
    1 szklanka maki tortowej
    4-5 jajek (w zależności od wielkości jajek)
    krem budyniowy:
    2 łyżki mąki ziemniaczanej,
    2 łyżki mąki pszennej,
    laska wanilii lub cukier waniliowy,
    4 łyżki cukru,
    kostka masła,
    0,5 litra mleka,
    cukier puder do dekoracji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • karpatka 1. Masło, wodę włożyć do rondelka i zagotować do gotującej się wody z masłem wsypać szklankę przesianej mąki i zagotować energicznie mieszając ma powstać jednolita gładka masa, którą należy schłodzić.
    2. Do zimnej masy dodawać po jednym jajku i miksować do połączenia naszych składników ok 5 minut, gotowe ciasto podzielić na dwie części, blachę o standardowych wymiarach wyłożyć papierem do pieczenia i cienko rozsmarować połowę ciasta. Teraz uwaga: aby powstały góry i pagórki wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 200C na 30 minut. Z drugą częścią ciasta postępujemy tak samo jak z pierwszą.
    3. Teraz czas na przygotowanie kremu, 250ml mleka zagotować,
    w pozostałym mleku rozpuścić mąki, wanilię i cukier, dobrze wymieszać, tak żeby nie było grudek,
    4. Ugotować budyń... wystudzić...
    5. Masło utrzeć na puch i dodawać do niego stopniowo po jednej łyżce zimny budyń, miksując do połączenia składników, gotowy krem wyłożyć jedną z części karpatki, nakryć drugą i delikatnie docisnąć, gotowe ciasto przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Porady

blacha standardowa 25/40cm

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Słodko Słodka Zdjęcie do publikacji.

Karpatka

Jedno z ulubionych ciast Mojego Męża,uwielbiam :-) Jedyny minus taki,że znika w locie...

kategoria: Ciasta karpatka Desery krem opublikowany: 09.01.2019 | wyświetlono: 1121 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 2
Dodane przez: bieniaszka bieniaszka

Karpatka tradycyjna

Proste do wykonania, tradycyjne ciasto. Doskonale smakuje i prezentuje się na stole.

kategoria: Ciasta karpatka Desery krem opublikowany: 10.09.2014 | wyświetlono: 162087 Książki kucharskie: 39 | Polecenia: 1
Dodane przez: Konto nieaktywne

Karpatka

ciasto z kremem budyniowym...

kategoria: Ciasta karpatka krem opublikowany: 16.03.2019 | wyświetlono: 592 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_2816

Karpatka

Na świąteczny stół :)

kategoria: Ciasta do kawy ciasto parzone karpatka Desery krem krem budyniowy opublikowany: 20.03.2018 | wyświetlono: 594 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE