Karp w galarecie

  • wyświetlono: 3264 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Karp w galarecie przyrządzam zawsze na kolację wigilijną, moja rodzina bardzo lubi to danie. Karp pięknie się prezentuje, stanowi doskonałą ozdobę stołu.

bogusia82

Składniki

1 sprawiony karp

pęczek włoszczyzny

2 listki laurowe

3 ziela angielskie

5 ziarenek pieprzu czarnego

3 łyżeczki żelatyny

sól,vegeta

Dekoracja:

1 pomarańcza

1 cytryna

kilka oliwek

gotowana marchewka

kilka gałązek natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Karp w galarecie

  • 1. Oczyszczonego i umytego karpia kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, obrane warzywa kroimy w plasterki, jedną marchewkę zostawiamy w całości do dekoracji, przekładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą, dodajemy ziarna ziela angielskiego i pieprzu, listki laurowe, doprawiamy do smaku Vegetą i solą. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 30 minut, karpia delikatnie wyjmujemy, pozostawiamy do ostudzenia. Wywar przecedzamy, odlewamy 1 litr, wywar zagotowujemy, dodajemy namoczoną żelatynę. Półmisek dekorujemy plasterkami pomarańczy i cytryny, układamy kawałki karpia, z marchewki, oliwek i natki pietruszki wykonujemy dekoracje. Układamy na półmisku, zalewamy tężejącą galaretą, wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakarpryba w galarecieświęta bożego narodzeniaWigiljakarp w galareciekolacja wigilijnaprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

image-17hiktc

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pieczony łosoś w galarecie

Pieczony łosoś w galarecie w połączeniu...

Karp w śmietanie

Dodane przez: czarrna

Karp w śmietanie

Rozpływa się w ustach :)

Karp marynowany w cebuli

Dodane przez: Gosia123

Karp marynowany w cebuli

W Święta Bożego Narodzenia przygotowuję...

Karp pieczony w korzeniach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Karp pieczony w korzeniach

Karp podany inaczej,ale można upiec...

Karp w piernikowo- migdałowej panierce

Dodane przez: Jaga85

Karp w piernikowo- migdałowej panierce

Przygotowując pierniczki polecam...

Karp w ziołach

Dodane przez: MagicCookingTime

Karp w ziołach

Karp nie musi być jedynie potrawą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE