Karkówka z borowikami
AGATA SKIBA
- 2 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne mięsne danie obiadowe z prawdziwkami które praktycznie robi się samo, wystarczy tylko podsmażyć grzyby z cebulką, natrzeć mięso przyprawami i całość włożyć do piekarnika. Po 1,5 godzinie pieczenia mamy gotowe danie . Najlepiej smakuje z dodatkiem gotowanych ziemniaków i dowolną surówką. Mięso jest mięciutkie i aromatyczne. W ten sam sposób można przygotować nieco chudszą szynkę. Do dania można użyć dowolnych grzybów leśnych.
- 2 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 grubych plastrów chudej karkówki
40 dag świeżych borowików (poza sezonem używamy mrożonych)
15 dag sera gouda
2 łyżki ketchupu
2 łyżki majonezu
2 cebule
2 ząbki czosnku
½ łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka przyprawy gyros
2 łyżki oleju do podsmażenia
Sól himalajska do smaku
Szczypta pieprzu do smaku
Wystaw ocenę:
4.47 (203 ocen)
Karkówka z borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obieramy, siekamy w kostkę. -
-
Pieczemy 1,5 godziny w temp 180*c na grzaniu góra dół.
Przed wyjęciem mięso sprawdzamy widelcem, powinno być mięciutkie.
Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Grzyby Wieprzowina Karkówka Ketchup Mięso Prawdziwki SeryInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka z pieczarkami i cebulką
Karkówka z pieczarkami i cebulą to dobre danie obiadowe. Przepis dostałam od znajomej. Dodałam do niego tylko trochę ziół, aby danie było bardziej aromatyczne. Tak przyrządzona karkówka jest bardzo soczysta i mięciutka. Karkówka z pieczarkami najlepiej smakuje podana z puree ziemniaczanym.
Risotto z borowikami
Jesień zbliża się wielkimi krokami, choć słońce jeszcze mocno przygrzewa w lasach pojawiły się prawdziwki, uwielbiam je zbierać, suszyć, marynować i dodawać do smacznych dań takich jak risotto. Danie obiadowe pełne smaków i aromatów, sezon na grzyby jest krótki więc korzystajmy póki czas.
Komentarze