Karkówka w coli i ketchupie

  • wyświetlono: 42321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 19 |
  • polecenia: 1

Może to nie jest mega zdrowe danie, ale najważniejsze, że smakuje rewelacyjnie. Taką karkówkę robię co jakiś czas, gdy nie mam czasu na wymyślny obiad. Mięso jest miękkie, soczyste i rewelacyjnie łączy się z lekko słodkawym sosem.

DSC_3803k
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

800g karkówki (max 1,5 kg)
3 cebule
przyprawy (wg uznania, u mnie sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i słodka papryka)
olej
Sos:
1 szklanka coli
1 szklanka ketchupu łagodnego (można użyć ostrego; często mieszam dwa rodzaje)
1 łyżka musztardy Dijon (jeśli ketchup był łagodny, jeśli ostry - użyć łagodniejszej)

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w coli i ketchupie

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na odrobinie oleju i przełożyć do naczynia, w którym będzie pieczone mięso.
    Karkówkę pokroić w plastry i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.
    Każdy kawałek obficie natrzeć przyprawami (w tym solą i pieprzem), a następnie przesmażyć na patelni (z obu stron).
    Mięso ułożyć na cebuli.
    Składniki sosu zmiksować i polać po mięsie.
    Piec (bez przykrycia, w rozgrzanym piekarniku) około 1 godziny w 190 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

karkówkaketchupcolakarkówka w colikarkówka z colą

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: wiola

karkówka w coli

ciekawe połączenie mięsa i coli

Żeberka w ketchupie i cebuli

Dodane przez: dagita

Żeberka w ketchupie i cebuli

Pyszne, soczyste żeberka. Doskonale...

Karkówka w ketchupie

Dodane przez: Michał

Karkówka w ketchupie

Smakuje wszystkim zaproszonym gościom...

Skrzydełka w miodzie i ketchupie

Dodane przez: marsylka

Skrzydełka w miodzie i ketchupie

Z mężem byliśmy kiedyś w meksykańskiej...

Udka pieczone w majonezie i ketchupie

Dodane przez: smak i uczucie

Udka pieczone w majonezie i ketchupie

Udka pieczone w majonezie i ketchupie....

image-05y9lur

Dodane przez: mamajagody_2010

Karkówka w coli z sosem słodko-kwaśnym

Leżakowanie w coli sprawia że mięso...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE