Karczek pod cebulką duszony w piwie
jk
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Doskonałe danie na obiad. Karkówka , aromatyczna, mięciutka. Doskonała do ziemniaków lub kasz. Przy zjadaniu, szklaneczka piwka też nie zaszkodzi.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 plastrów karkówki wieprzowej[ ok. 80 dag.]
6 łyżeczek musztardy stołowej
2 łyżki przyprawy do mięs
3 łyżki oleju
1 szklanka piwa
4 cebule
3 łyżki masła
2 łyżki czosnku niedźwiedziego
3 listki laurowe
sól i pieprz do smaku
2 szczypty przyprawy Harissa
naczynie do zapiekania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Karczek pod cebulką duszony w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Karkówka, karkówce nie równa, najlepiej spróbować kawałek i ocenić stopień upieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karczek duszony
Dziś zatęskniłam za domowymi obiadami, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Postanowiłam odtworzyć jeden z nich. Mięso wyszło mięciutkie i rozpływające się w ustach, a sos smakuje dokładnie tak, jak zapamiętałam :) Można go podać z kaszą gryczaną, kluskami śląskimi lub ugniatanymi ziemniaczkami.
Komentarze