Kanapeczki ze smażoną wątróbką drobiową i pieczonym fietem kurczaka

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Tak przygotowane kanapeczki robiłam na wczesną kolację dla znajomych i rodziny , znikały w oka mgnieniu :) A były też osoby , które twierdziły , że wątróbki nie lubią ... ale tak podaną mogą jeść codziennie:)

  • 1 godz. 20 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
    1/2 kg. wątróbki drobiowej
    1 cebula
    2 łyżki przyprawy do mięs
    2 x po 4 łyżki oleju
    Dodatkowo:
    1 chleb pszenno żytni z ziarnami
    1 długa bądź 2 małe bagietki
    masło
    małe pomidorki
    1 ogórek gruntowy
    2 nektarynki
    1/2 małej cebulki czerwonej
    2 gałązki natki pietruszki i koperku
    pieprz cytrynowy
    garstka miksu sałat
    kilkanaście kropel kupnego sosu czosnkowego

    1 łyżka czubrycy zielonej
    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Wątróbka Kanapki

Kanapeczki ze smażoną wątróbką drobiową i pieczonym fietem kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kanapeczki ze smażonyą watróbką drobiową i pieczonym filetem kurczaka 1. Fileta myję , osuszam , polewam jedna porcją oleju , posypuję przyprawą do mięs , nacieram , wykładam do naczynia do pieczenia , nakrywam , piekę ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni , studzę , wstawiam do lodówki . Wątróbkę myję , osuszam , pozbawiam błonek , smażę na oleju z jednej strony , przekręcam , posypuję pokrojoną w pół plasterki cebulą , pieprzem , nakrywam , duszę do miękkości , posypuje czubrycą , mieszam , zestawiam , solę do smaku , studzę . Fileta i wątróbkę kroję w plasterki . Bagietkę i chleb kroję w kromki , smaruję masłem , układam zieleninę , na bagietce układam wątróbkę , cienkie pół plasterki nektarynki i ogórka , kleks sosu , koperek , posypuje pieprzem cytrynowym , na chlebku kładę fileta , pół plasterki nektarynki , połówki pomidorka , kleks sosu , natkę pietruszki , posypuję pieprzem cytrynowym , podaję od razu .

Porady

Fileta kurczaka piekę dzień przed robieniem kanapek , wątróbkę z godzinę przed robieniem kanapek . Nie doliczyłam czasu studzenia mięsa .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować