Kanapeczki ze smażoną wątróbką drobiową i pieczonym fietem kurczaka

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane kanapeczki robiłam na wczesną kolację dla znajomych i rodziny , znikały w oka mgnieniu :) A były też osoby , które twierdziły , że wątróbki nie lubią ... ale tak podaną mogą jeść codziennie:)

123
  • 8 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

2 filety z piersi kurczaka
1/2 kg. wątróbki drobiowej
1 cebula
2 łyżki przyprawy do mięs
2 x po 4 łyżki oleju
Dodatkowo:
1 chleb pszenno żytni z ziarnami
1 długa bądź 2 małe bagietki
masło
małe pomidorki
1 ogórek gruntowy
2 nektarynki
1/2 małej cebulki czerwonej
2 gałązki natki pietruszki i koperku
pieprz cytrynowy
garstka miksu sałat
kilkanaście kropel kupnego sosu czosnkowego

1 łyżka czubrycy zielonej
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kanapeczki ze smażoną wątróbką drobiową i pieczonym fietem kurczaka

  • Kanapeczki ze smażonyą watróbką drobiową i pieczonym filetem kurczaka1. Fileta myję , osuszam , polewam jedna porcją oleju , posypuję przyprawą do mięs , nacieram , wykładam do naczynia do pieczenia , nakrywam , piekę ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni , studzę , wstawiam do lodówki . Wątróbkę myję , osuszam , pozbawiam błonek , smażę na oleju z jednej strony , przekręcam , posypuję pokrojoną w pół plasterki cebulą , pieprzem , nakrywam , duszę do miękkości , posypuje czubrycą , mieszam , zestawiam , solę do smaku , studzę . Fileta i wątróbkę kroję w plasterki . Bagietkę i chleb kroję w kromki , smaruję masłem , układam zieleninę , na bagietce układam wątróbkę , cienkie pół plasterki nektarynki i ogórka , kleks sosu , koperek , posypuje pieprzem cytrynowym , na chlebku kładę fileta , pół plasterki nektarynki , połówki pomidorka , kleks sosu , natkę pietruszki , posypuję pieprzem cytrynowym , podaję od razu .

Porady

Fileta kurczaka piekę dzień przed robieniem kanapek , wątróbkę z godzinę przed robieniem kanapek .
Nie doliczyłam czasu studzenia mięsa .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczaksałataogórekkanapkifiletkolacjawątróbka drobiowamasłopomidorkinektarynka

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: MPtak

Tostowe Kanapki z pastą jajeczna i kurczakiem

Dla mnie są idealne kanapki na...

"Kanapki" z pomidora i mozzerelli ze szpinakiem

Dodane przez: blackcat25

"Kanapki" z pomidora i mozzarelli ze szpinakiem

Lubię to połączenie. :).

Kanapka ze szczypiorkiem i boczkiem

Dodane przez: Aneta_77

Kanapka ze szczypiorkiem i boczkiem

Bardzo smaczna kanapka z chrupiącym...

Tosty z ricottą, pieczonymi winogronami i tymiankiem

Dodane przez: igraszki losu

Tosty z ricottą, pieczonymi winogronami i...

Jedliście kiedyś pieczone winogrona?...

Kanapka ze szpinakiem

Dodane przez: NieUmiemGotowac

Kanapka ze szpinakiem

Zostało mi szpinaku i mielonych...

Kanapka piknikowa

Dodane przez: rzelkazag

Piknikowa „kanapka” z pastą z bobu i kurczakiem

W tej wersji bób pokochają nawet...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE