Grzanki z wątróbką drobiową
Bożena Matuszczyk
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Polecam bardzo smaczne i proste w wykonaniu grzanki z wątróbką drobiową.
Gotowe grzanki dla smakoszy wątróbki smakują wyśmienicie.
- 1 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- bułki 2 duże,
masło do posmarowania kromek,
wątróbka 300 g,
mleko 1 szkl,
cebula 1 szt. większa,
jajka ugotowane na twardo 2 -3 szt,
ser żółty kawałek,
sól i pieprz do smaku,
olej do podsmażenia wątróbki,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grzanki z wątróbką drobiową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wątróbkę obrać z błonek, opłukać i osuszyć.
Zamoczyć na godzinę w mleku następnie osączyć.
Wątróbkę oprószyć lekko mąką, a następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Podsmażoną, wystudzoną wątróbkę zmielić razem z ugotowanymi na twardo i obranymi jajkami a także z obraną i pokrojoną na ćwiartki cebulą.
Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i solą.
Przygotowanie grzanek;
Dużą bułkę pokroić w poprzek.
Następnie posmarować z obu stron,włożyć na blachę i upiec grzanki.
Na gotowe grzanki nałożyć farsz z wątróbki, posypać startem serem i ponownie zapiec do rozpuszczenia sera.
Podawać gorące, polane ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka Cebula Jajka Masło Mleko Olej Przyprawy Ser żółty Wątróbka drobiowa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze