Jogurtowa panna cotta z musem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Maliny zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy miętę i miksujemy do uzyskania konsystencji musu. Mus przecieramy przez sitko, żeby pozbyć się pestek. Żelatynę rozprowadzamy w 50 ml gorącej wody, po czym odstawiamy do wystudzenia. Zimną żelatynę łączymy z jogurtem. Całość przekładamy do plastikowych kubeczków. Kubeczki odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Przed podaniem kubeczek wkładamy do ciepłej wody, co ułatwi nam wyjęcie panna cotty. Wyłożoną panna cottę polewamy musem malinowym.
Komentarze