Jarski kapuśniak z kluskami i jajkiem sadzonym
Prosty, wegetariański kapuśniak, podany w ciekawej, urozmaiconej formie - z kluskami typu zacierka oraz jajkiem sadzonym. Szybko, tanio i smacznie.
Składniki:
- Na 8 porcji
Jajka sadzone:
8 jajek
sól do smaku
masło lub oliwa do smażenia
Kluski - zacierka:
1 jajko
5 kopiastych łyżek mąki pszennej
2 - 4 łyżki wody
sól do smaku
Zupa:
400 g kapusty kwaszonej
2 średnie marchewki (łącznie 200g)
1/4 średniego selera (150g)
1 średnia biała cebula
3 - 4 ząbki czosnku
posiekana natka pietruszki do posypania
5 łyżek oliwy
7 szklanek bulionu warzywnego
1 kopiasta łyżka mąki pszennej
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka kminku mielonego
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Zupy Kapuśniak Ciasta Zacierki Kapusta kiszona Kapusta kwaszona Jajko Jajko sadzone PrzystawkiJarski kapuśniak z kluskami i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
Zupę podawać z jajkiem sadzonym usmażonym na maśle lub oliwie, oprószonym solą do smaku. Każdą porcję posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Jajka Kapusta kiszona Kminek Marchewka Masa Masło Seler Ziele angielskie Oliwa z oliwek Pieprz biały Liść laurowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze