Jajka w mięsie z sosem chrzanowo-czosnkowym

  • wyświetlono: 1288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Ta potrawa zawsze gości na Wielkanocnym stole w moim domu. Często robię ja n różne domowe przyjęcia, bo cieszy się powodzeniem. Można ją jeść na ciepło jak i na zimno.

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

0,5 kg mielonego mięsa
przyprawy:
pieprz
sól
surowe jajko
05 łyżeczki papryki słodkiej
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
majeranek
2 łyżki bułki tartej.

10 ugotowanych jajek

*folia aluminiowa

sos chrzanowo-czosnkowy:
1 duży jogurt naturalny GRECKI
3 łyżki majonezu
3 łyżki kremowego chrzanu
4 ząbki czosnki
sól do smaku
pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jajka w mięsie z sosem chrzanowo-czosnkowym

  • mięso1. Wszystkie składniki na mięso łączymy, doprawiamy do smaku i dzielimy na 10 kulek.
  • jajka2. Ugotowane jajko układamy na małej kulce mięsa mielonego i oblepiamy dookoła mięsem, aby zrobić kształt kulki. Tak postępujemy z wszystkimi jajkami.
  • jajka3. Następnie bierzemy folię aluminiową i udzieramy 10 pasków i kładziemy mięsna kulkę. Folię można skropić lekko olejem.
  • jajka4. Mięso owinąć folią aluminiową jak cukierka.
    Tak przygotowane jajka wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20-30 minut.
  • sos czosnkowo-chrzanowy5. Sos :
    Wyłóż delikatnie do dużego słoika kremowy chrzan i jogurt naturalny (jeśli zawiera serwatkę odlej ją aby nie była w jogurcie). Osobno do miseczki wyłóż majonez dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz i wymieszaj. Dopiero teraz dodaj doprawiony majonez do jogurtu i delikatnie wymieszaj łyżką. W ten sposób uzyskasz gęsty sos.

Porady

sos dobrze jest zrobić dzień wcześniej aby smaki się przegryzły.
Jeśli nie masz kremowego chrzanu użyj w mniejszej ilości zwykłego chrzanu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mieloneJajkajogurtwieprzowinaWielkanocświętasos chrzanowysos czosnkowyśniadanie wielkanocneObiad Wielkanocnyprzepis_miesiąca1000jajka w mięsie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka w chrzanowym majonezie

Dodane przez: rzelkazag

Jajka w chrzanowym majonezie

Propozycja nie tylko na zbliżające...

Dodane przez: Kamila Tęczar

JAJKA W SOSIE CHRZANOWYM

Dobra przekąska na Wielkanoc..:D

image-185t7kp

Dodane przez: Madame2006

Jajka w sosie czosnkowo - rzodkiewkowym

Szybka przystawka nie tylko na...

Pory z boczkiem zapiekane w sosie chrzanowym

Dodane przez: Martyna1991

Pory z boczkiem zapiekane w sosie chrzanowym

Danie główne, gorąca przystawka...

jajka po szkocku

Dodane przez: PolskaGotuje

Jajka w białej kiełbasie na sosie koperkowo-czosnkowym

Są to jajka po szkocku w mojej...