Jajka faszerowane pastą pieczarkową
Ewelina Pędzikowska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jajka faszerowane pieczarkami, posypane przyjemnie pikantnym szczypiorkiem to ciekawy pomysł na jajeczną przekąskę imprezowego stołu. Świetnie sprawdzą się również w roli dania śniadaniowego.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 7 jajek
400g pieczarek
3 cebulki dymki
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
3 łyżki majonezu
1 pęczek szczypiorku
sól morska
świeżo mielony pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka faszerowane pastą pieczarkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu.
- 2. Pieczarki umyć, oczyścić, pokroić w kostkę, a cebulki i czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, przesmażyć cebulę z czosnkiem, następnie dodać pieczarki i smażyć kilka minut. Po tym czasie doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Pozostawić do wystudzenia.
- 3. Po tym czasie do pieczarek dodać żółtka i zmiksować na drobno, ale nie całkiem na gładko. Następnie dodać majonez, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
- 4. Farsz umieścić w dekoratorze, nafaszerować połówki białek i posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze