Jajka faszerowane szynką i szczypiorkiem

wyświetlono: 1879 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 1

Jajka faszerowane szynką, posypane przyjemnie pikantnym i aromatycznym szczypiorkiem to ciekawy pomysł na jajeczną przekąskę imprezowego stołu. Świetnie sprawdzą się również w roli śniadania.

Dodany przez: Ewelina Marcin

Opublikowany: 27.11.2018

Jajka faszerowane szynką i szczypiorkiem

Zobacz galerię

Ewelina Pędzikowska

Zobacz galerię

14 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

7 jajek
200g gotowanej i wędzonej szynki
3 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 pęczki szczypiorku
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka faszerowane szynką i szczypiorkiem

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu.
2. Szczypiorek drobno posiekać.
3. Szynkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a żółtka rozgnieść widelcem.
4. Do dużej miski przełożyć żółtka, szynkę, szczypiorek, dodać majonez, musztardę, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
5. Farsz umieścić w dekoratorze, nafaszerować połówki białek i posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.