Jajka faszerowane pastą pomidorową

wyświetlono: 775 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Jajka faszerowane pachnącą wędzonką pastą pomidorową to ciekawy pomysł na przekąskę jajeczną imprezowego stołu. Ciekawie będą prezentować się również na świątecznym stole podczas Wielkanocy.

Dodany przez: Ewelina Marcin

Opublikowany: 25.05.2017

Zobacz galerię

E.Pędzikowska

Zobacz galerię

12 porcje
30min PT30M

Składniki

6 jajek
250g wędzonej szynki
140g serka śmietankowego
1 łyżka majonezu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki ostrej
szczypta słodkiej papryki
sól morska
świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Jajka faszerowane pastą pomidorową

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć delikatnie za pomocą łyżeczki i przełożyć do miseczki, a białka ułożyć na talerzu.
2. Szynkę pokroić w kostkę, dodać majonez, koncentrat pomidorowy, paprykę i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać żółtka, serek śmietankowy i ponownie zmiksować blenderem do postaci gładkiej pasty, całość doprawić solą i pieprzem.
3. Farsz umieścić w dekoratorze i nafaszerować połówki białek, lekko oprószyć słodką papryką.