Dodane przez: AnetaJ
JAJKA FARBOWANE w ZALEWIE BURACZANEJ
- wyświetlono: 1863 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 1
Tak przygotowane jajka będą się pięknie prezentować na Wielkanocnym stole.
700min PT700M
Składniki
6 jajekna zalewę:
200 ml gotowego koncentratu buraczkowego
100 ml wody
3 łyżki octu
pół łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
liść laurowy
pieprz w kulkach
dodatkowo do podania(opcjonalnie):
ulubiony farsz
majonez
sos tatarski
pietruszka
szczypiorek
Sposób przygotowania przepisu:
JAJKA FARBOWANE w ZALEWIE BURACZANEJ
- 1. Jajka ugotować na twardo i obrać ze skórki.
- 2. Wszystkie składniki zalewy wrzucić do garnka i zagotować. Wystudzić.
- 3. Zimną zalewą zalać ugotowane jajka (tak, żeby były w całości przykryte zalewą) i przechowywać w lodówce przez całą noc.
- 4.
Jajka przekroić na pół, rozłożyć na półmisku i posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem. Można nadziewać ulubionym farszem lub podawać z sosem tatarskim lub majonezem.
Buon Appetito!
Porady
Jajka już po paru godzinach będą kolorowe, im dłużej będą moczyły się w zalewie tym kolor będzie bardziej intensywny.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze