jabłecznik z pianką i migdałami

  • wyświetlono: 5001 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

To ciasto rozpływa się w ustach. Mękkie ciasto, wilgotne jabłka i lekka pianka pod posypką z chrupiących migdałów to przepyszne połączenie. Nie sposób poprzestać na jednym kawałku.

klementynka
  • 90min

Składniki

*foremka 25*34 cm
Składniki:
na ciasto:
500 g mąki
6 żółtek
250 g cukru pudru
250 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na masę jabłkową:
1,5 kg jabłek
1 opakowanie galaretki cytrynowej
1 łyżka cukru
2 łyżeczki cynamonu
na piankę:
6 białek pozostałych z ciasta
3/4 szklanki cukru
3 łyżki płatków migdałowych

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

jabłecznik z pianką i migdałami

  • 1. Składniki ciasta zagnieść. Jeśli ciasto będzie zbyt suche i nie bedzie chciało się kleić to należy dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Podzielić ciasto na dwie części i schować do lodówki. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zasypać cukrem i cynamonem i dusić kilka minut. Zdjąć z ognia i wsypać galaretkę. Wymieszać. Przestudzić.
  • 2. Jedną częścią ciasta wyłożyć dno blaszki wyścielonej papierem. Rozsmarować masę jabłkową i przykryć drugą połową ciasta. Piec 30 minut w 180*C. Z białek i cukru ubić pianę i rozłożyć na cieście, posypać migdałami. Piec 30 minut w 170*C. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciCiastomigdałyDeserjabłecznikszarlotkajesień
 

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z jabłkami i pianką

Dodane przez: danusia19671

Biszkopt z jabłkami i pianką

Lekkie biszkoptowe ciasto. z jabłkami...

Ciacho z wiśniami i migdałami

Dodane przez: Kloruś

Ciacho z wiśniami i migdałami

Pyszne, puszyste ciacho z kwaskowymi...

jabłecznik z bitą śmietaną i delicjami

Dodane przez: agarybak76

Jabłecznik z bitą śmietaną i delicjami

Popularny jabłecznik z bitą śmietaną...

Sernik z wiórkami

Dodane przez: mmm1243

Sernik z pianką i wiórkami

Puszysty i niesamowicie delikatny...

ciasto czekoladowo serowe z wiśniami i migdałami

Dodane przez: Violetka76

Ciasto czekoladowo-serowe z wiśniami i migdałami

Coś pomiędzy sernikiem, a sernikobrownie....

Rabarbarowe z budyniem i migdałami

Dodane przez: mysza75

Rabarbarowe z budyniem i migdałami

Kruche ciasto z delikatnym budyniem...