jabłecznik z pianką i migdałami

  • wyświetlono: 6354 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To ciasto rozpływa się w ustach. Mękkie ciasto, wilgotne jabłka i lekka pianka pod posypką z chrupiących migdałów to przepyszne połączenie. Nie sposób poprzestać na jednym kawałku.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

*foremka 25*34 cm
Składniki:
na ciasto:
500 g mąki
6 żółtek
250 g cukru pudru
250 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
na masę jabłkową:
1,5 kg jabłek
1 opakowanie galaretki cytrynowej
1 łyżka cukru
2 łyżeczki cynamonu
na piankę:
6 białek pozostałych z ciasta
3/4 szklanki cukru
3 łyżki płatków migdałowych

cukier puder do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

jabłecznik z pianką i migdałami

  • 1. Składniki ciasta zagnieść. Jeśli ciasto będzie zbyt suche i nie bedzie chciało się kleić to należy dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Podzielić ciasto na dwie części i schować do lodówki. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zasypać cukrem i cynamonem i dusić kilka minut. Zdjąć z ognia i wsypać galaretkę. Wymieszać. Przestudzić.
  • 2. Jedną częścią ciasta wyłożyć dno blaszki wyścielonej papierem. Rozsmarować masę jabłkową i przykryć drugą połową ciasta. Piec 30 minut w 180*C. Z białek i cukru ubić pianę i rozłożyć na cieście, posypać migdałami. Piec 30 minut w 170*C. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciCiastomigdałyDeserjabłecznikszarlotkajesień
 

Komentarze

Podobne przepisy

jabłeczni z malinami i beza

Dodane przez: agarybak76

Jabłecznik z malinami i bezą

Smakowite połączenie jabłek i malin...

Sernik z wiórkami

Dodane przez: mmm1243

Sernik z pianką i wiórkami

Puszysty i niesamowicie delikatny...

Jabłecznik z bakaliami i nutellą

Dodane przez: Mniam1

Jabłecznik z bakaliami i nutellą

Kakaowe ciasto z kremem czekoladowym,...

Ciasto kruche z malinami i pianką budyniową

Dodane przez: BARB

Ciasto kruche z malinami i pianką budyniową

Tym razem padło na maliny, które...

b

Dodane przez: KuchniaPoli

Sernikobrownies z truskawkami i migdałami

Jedno z najlepszych ciast. Ciężkie,...

jabłecznik z bitą śmietaną i delicjami

Dodane przez: agarybak76

Jabłecznik z bitą śmietaną i delicjami

Popularny jabłecznik z bitą śmietaną...