Jabłecznik z budyniem i maślaną kruszonką

Jabłecznik z budyniem i maślaną kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto-Zmiksować jajka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem i na wolnych obrotach miksera, zmiksować. Ciasto porozkładać równomiernie na blachę ( 34x38 ) i rozsmarować. Blacha wpierw powinna być wyścielana papierem do pieczenia.
• 2. Podpiec ok. 15 min. w 175 *C.
• 3. jabłka-Papierówki, obrać, pokroić na 8 cząstek a każdą na 3 kawałeczki. Przełożyć do brytfanny, dodać cukier i smażyć parę minut, nie dopuszczając do rozpadnięcia jabłek, cały czas mieszając. Ostudzić i przełożyć na durszlak, celem oddzielenia soku. Wyłożyć równomiernie na podpieczone ciasto w blaszce.
• 4. masa budyniowa- Ugotować budynie na mleku z cukrem. Zdjąć z pieca, dodać masło i wymieszać. Trochę ostudzić i ciepłe wylać równomiernie na masę jabłkową i rozsmarować.
• 5. kruszonka- Zmiksować masło z cukrem a potem przesianą mąką. Rozdrobnić rękoma na ''gruby żwirek'' i rozsypać po masie budyniowej.
• 6. Piec ok. 1 godz. w 175 * C. Studzić najlepiej w piekarniku, samym nawiewem. Jak wystygnie to oprószyć cukrem pudrem, albo polać lukrem cytrynowym w esy. Kroić najlepiej na drugi dzień jak dobrze stężeje.