Gulasz ze schabem, kurkami i szparagami

  • wyświetlono: 65 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ten gulasz oprócz mięsa i papryki, zawiera kurki i dodatkowo chrupiące szparagi :) Do tego ryż lub kasza i mamy pyszne danie obiadowe dla całej rodziny :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

600 g schabu bez kości
1 mała cebula
po pół papryki pomarańczowej, żółtej i zielonej
150 g kurek
1 ząbek czosnku
250 g szparagów zielonych
1 puszka pomidorów krojonych
mielona i słodka papryka
zioła prowansalskie
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz ze schabem, kurkami i szparagami

  • Gulasz ze schabem, kurkami i szparagami1. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry, a następnie w kostkę. Mięso przypraw solą, pieprzem, mieloną, słodką oraz ostrą papryką i podsmaż do miękkości na rozgrzanym oleju.
  • Gulasz ze schabem, kurkami i szparagami2. Na tym samym oleju podsmaż posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę, pozbawioną nasion paprykę. Pod koniec smażenia dodaj drobniej pokrojone kurki. Całość chwilę podduś, po czym dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
  • 3. Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końce, ugotuj 3-4 minuty w lekko posolonej i posłodzonej wodzie. Odcedź, przekrój na trzy części i razem ze schabem dodaj do warzyw na patelni. Dodaj pomidory z puszki, zioła prowansalskie i dokładnie wymieszaj. Chwilę podduś, gotowe danie przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkoweDanie obiadowepaprykaschabSzparagiwarzywa sezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż zapiekany ze schabem i kurkami

Dodane przez: rena123

Schab zapiekany z ryżem i kurkami

Wyśmienite danie, doskonałe na...

schab

Dodane przez: Kasja1986

Schab w szynce ze szparagami z gofrownicy

Chrupiąca szynka szwarcwaldzka...

Gulasz ze schabu w pomidorach

Dodane przez: czarrna

Gulasz ze schabu w pomidorach

Sos mięsno-warzywny z kaszą

Zapiekanka ze schabem i warzywami

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka ze schabem i warzywami

Zapiekanka z cyklu: "czyszczenie...

Risotto ze szparagami i pieczarkami

Dodane przez: beetle

Risotto ze szparagami i pieczarkami

Risotto ze szparagami - wiosenna...

Roladki drobiowe ze szparagami i szynką parmeńską

Dodane przez: monika016

Roladki drobiowe ze szparagami i szynką parmeńską

W sezonie na szparagi koniecznie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE