Zapiekanka ze schabem i warzywami

  • wyświetlono: 4293 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka z cyklu: "czyszczenie lodówki". Smaczna, sycąca i kolorowa :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 plastry schabu (250 g)
6 ziemniaków
2 cebule
2 ząbki czosnku
200 g szpinaku mrożonego
3 płaty papryki konserwowej
po pół papryki czerwonej i żółtej
sos: pół szklanki śmietany
4 łyżki startego żółtego sera
2 jajka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
szczypiorek do posypania
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ze schabem i warzywami

  • zapiekanka ze schabem i warzywami1. Plastry mięsa pokroić w paski, oprószyć solą i pieprzem. Podsmażyć na gorącym oleju. Dodać posiekaną cebulę i chwilę razem poddusić. Szpinak odparować na suchej patelni z odrobiną wody i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • zapiekanka ze schabem i warzywami2. Pod koniec duszenia połączyć  z osączoną z zalewy i pokrojoną w kostkę marynowaną papryką. Ziemniaki umyć , obrać i gotować w posolonej wodzie 10 minut. Następnie osączyć i pokroić w grube plastry.
  • 3. Naczynie żaroodporne wyłożyć połową ziemniaków i szpinakiem. Następnie posypać schabem z cebulką i wyłożyć pozostałe ziemniaki. Papryki umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Posypać nimi ziemniaki. Jajka roztrzepać ze śmietaną i serem. Przyprawić solą i pieprzem i zalać zapiekankę. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok.25-30 minut. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowecebulaschabpapryka konserwowapożywny obiadszpinak mrożony
 

Komentarze

Podobne przepisy

ggdssa

Dodane przez: kasiam310

Pieczeń ze schabu w majonezie i ketchupie

Pomysł na bardzo dobrą pieczeń,przy...

Schab duszony w warzywach

Dodane przez: edytaha

Schab duszony w warzywach

Schab bez panierki na kołderce...

Schab pieczony ze śliwką i morelą

Dodane przez: danusia19671

Schab pieczony ze śliwką i morelą

Pyszny schab z morelami i śliwką

image-2373kwh

Dodane przez: Liliana

Schab faszerowany śliwką i żurawiną w warzywach

Potrawę tą wymyśliłam tuż przed...

Schab ze śliwką i morelą

Dodane przez: Joanna Kryla

Schab ze śliwką i morelą

Pyszny i prosty w przygotowaniu...

Roladki ze schabu z kaszą  i grzybami

Dodane przez: tatalia

Roladki ze schabu z kaszą i grzybami

Miłośnicy kaszy i grzybów muszą...