Guacamole - pasta z awokado

  • wyświetlono: 5679 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Guacamole - czyli pasta z awokado. Jedno z najbardziej znanych dań kuchni meksykańskiej. Odmian guacamole jest bardzo dużo, wszystko zależy od dodatków, a mogą nimi być pomidory, pietruszka i kolendra, cebula, papryka.

IMGP5924-4c
  • 10min

Składniki

1 dojrzałe awokado
sok w połowy limonki
jedna mała czerwona cebula (wielkości orzecha włoskiego)
1 papryczka chili (nie musi być cała, w zależności od preferowanego stopnia ostrości)
1 ząbek czosnku
2-3 pomidorki cherry
sól
pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Guacamole - pasta z awokado

  • 1. Awokado przekroić na pół, rozdzielić połówki przekręcając je w przeciwnym kierunku. W pestkę wbić nóż (delikatnie, to nie wymaga siły, jedynie ostrożności;) i wyjąć ją. Miąższ wydrążyć za pomocą łyżki i przełożyć do szklanej miseczki.
    Czosnek przecisnąć przez praskę, cebule obrać i drobno posiekać. Papryczkę również posiekać. Pomidory i kolendrę pokroić.
    Awokado rozgnieść widelcem, dodać sok z limonki oraz pozostałe składniki, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Smacznego!

Porady

guacamole przygotowuje się bardzo szybko, nie róbcie pasty na zapas, gdyż awokado ciemnieje i pasta nie będzie wyglądała apetycznie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiataawokadokuchnia meksykańska
 

Komentarze

Podobne przepisy

pasta z awokado

Dodane przez: Gospodyni

Pasta z awokado

Pasta z awokado poleca się do chleba,...

pasta z awokado

Dodane przez: Marcelina

Pasta z awokado

Awokado zawiera bardzo dużo witamin,...

Pasta jajeczna z awokado

Dodane przez: Krystyna32

Pasta jajeczna z awokado

Smaczna pasta do kanapek.

Pasta jajeczna z awokado

Dodane przez: zielony liść

Pasta jajeczna z awokado

Pasta jajeczna, która zyskuje na...

PASTA Z AWOKADO

Dodane przez: agus11013

PASTA Z AWOKADO

Pyszna, wyrazista w smaku pasta...

pasta z awokado

Dodane przez: anka1988

Pasta z awokado

Samo zdrowie, pyszna pasta kanapkowa.