Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami

• 1. Klopsiki:Mięso przełożyć do miski, dodać odciśnięte z mleka kromki chleba i musztardę, wbić jajko oraz doprawić przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku,solą i pieprzem.
  Wsypać bułkę tartą.
  Dłońmi wyrobić masę mięsną do połączenia się składników.
• 2. Pieczarki obrać , każdą przekroić na pół, cukinię pokroić w grube pół plastry.
• 3. Na patyki od szaszłyka nabijać na przemian pieczarkę, klopsika( przyklejając go dłońmi do patyka aby nie pękł) oraz cukinię.
  Grillować na rumiano z obu stron.
• 4. Gotowe szaszłyki posypać szczypiorkiem.
  Podawać np. z ulubionym sosem i sałatką ze świeżych warzyw.