Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami
Martyna Kuźma
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Szaszłyki które jako pierwsze zniknęły z półmiska pełnego smakołyków z grilla. Wyraziste klopsiki wołowe w towarzystwie cukinii i pieczarek a całość posypana orzeźwiającym szczypiorkiem. Pycha :)
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Klopsiki:
500 g zmielonego karku wołowego
2 ząbki czosnku
2 kromki chleba namoczone w mleku
2 łyżki musztardy stołowej
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz
Dodatki:
500 g. pieczarek
2 cukinie
posiekany szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Klopsiki:Mięso przełożyć do miski, dodać odciśnięte z mleka kromki chleba i musztardę, wbić jajko oraz doprawić przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku,solą i pieprzem.
Wsypać bułkę tartą.
Dłońmi wyrobić masę mięsną do połączenia się składników. - 2. Pieczarki obrać , każdą przekroić na pół, cukinię pokroić w grube pół plastry.
-
3.
Na patyki od szaszłyka nabijać na przemian pieczarkę, klopsika( przyklejając go dłońmi do patyka aby nie pękł) oraz cukinię.
Grillować na rumiano z obu stron. -
4.
Gotowe szaszłyki posypać szczypiorkiem.
Podawać np. z ulubionym sosem i sałatką ze świeżych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze