Grillowane polędwiczki wieprzowe z miodem

  • wyświetlono: 1419 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna propozycja na zdrowy obiad. Polędwiczki przygotowane w ten sposób rozpływają się w ustach.

Ola1984
  • 70min

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa o wadze ok. 700 g
1/2 łyżki płynnego miodu (u mnie akacjowy)
2 łyżki oleju rzepakowego
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
wiórki zmrożonego masła (do podania)

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowane polędwiczki wieprzowe z miodem

  • 1. Polędwiczkę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Oczyścić mięso z wszystkich błon i ewentualnych przerostów tłuszczu. Pokroić na plastry o grubości ok. 2-3 cm. Natrzeć olejem, dodać miód, oprószyć pieprzem i solą. Odstawić do zamarynowania na minimum 1 godzinę. Grilla lub patelnię grillową mocno rozgrzać. Smażyć mięso z obu stron na rumiano przez ok. 2-3 minuty z każdej strony. Zdjąć z patelni, na wierzch polędwiczek ułożyć po wiórku masła i pozwolić mięso odpocząć ok. 2 minuty. Podawać gorące z ulubionymi dodatkami.

Porady

Mięso należy obracać na grillu za pomocą szczypiec. Nie należy nakłuwać polędwicy, bo wypłyną z niej soki, a tym samym będzie sucha i niesmaczna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsow_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadpolędwiczkidania_dla_urodymiódpolędwicadietaGrillmięsagrillowaneolejpolędwiczkafitpolędwiczka wieprzowadietetyczniez grillaPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-0hl9jwf

Dodane przez: Docherro

Eskalopki z polędwiczki wieprzowej

Delikatne mięsko,smaczne ,polecam:)

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami,...

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Sezon kurkowy w pełni. Sos w połączeniu...

Gotowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami

To jest najlepsza potrawa z polędwiczek...

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i serem

Dodane przez: kasiac

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i serem

Jest to jedno z ulubionych dań...

Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej

Dodane przez: evita0007

Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej

Całonocne marynowanie mięsa sprawiło...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE