Grillowana karkówka w imbirowej marynacie
- 1 godz. 30 min
Plastry karkówki w pikantnej imbirowej marynacie będą świetnie smakowały zgrillowane zarówno na patelni jak i na ruszcie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- karczek wieprzowy – 700 g
MARYNATA:
sos sojowy – 3 łyżki
świeży imbir – 3 cm
whisky – 2 łyżki
olej – 1 łyżka
sok z cytryny – 1 łyżka
sól – do smaku
pieprz czarny – do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowana karkówka w imbirowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W małej miseczce wymieszać sos sojowy, whisky, olej, sok z cytryny, sól, pieprz i świeży imbir pokrojony w cieniutkie plasterki.
- 2. Mięso opłukać, pokroić na plastry i osuszyć ręcznikiem papierowym. Karkówkę natrzeć wcześniej przygotowana marynatą i odstawić na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
- 3. Następnie wyjąć mięso z marynaty, osączyć, usunąć plasterki imbiru i grillować na rozgrzanej patelni grillowej lekko spryskanej olejem. Grillować z obu stron, aż mięso będzie miękkie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze