Golonka pieczona z zurawina ,suszonymi sliwkami i nie tylko

  • wyświetlono: 2195 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pierwszy raz zdecydowalam sie dodac do golonki suszone owoce -zurawina ,suszone sliwki ,jablka :). Wyszla pyszna z nuta rozmarynu.

20800237_481823165528173_2576409320887275444_n
  • 250min

Składniki

golonka tylnia
garsc zurawiny
garsc suszonych sliwek
3 marchewki
cwiartka malego selera
2 cebule
2 zabki czosnku
sol,pieprz,majeranek ,kilka ziarnek kolendry
2-3 galazki swiezego rozmarynu
0,5 litra jasnego piwa

Sposób przygotowania przepisu:

Golonka pieczona z zurawina ,suszonymi sliwkami i nie tylko

  • 1. Golonke myjemy ,osuszamy.
  • 2. Sol ,pieprz ,majeranek ,przecisniete 2 zabki czosnku mieszamy i nacieramy golonke. Odstawiamy na okolo 2 godzinny (mozna rowniez na dluzej ) .
  • 3. Golonke umieszczamy w brytfance ,dodajemy oczyszczona marchewke (pokrojona na wieksze kawalki) ,seler oczyszczony i pokrojony w kawalki,cebule pokrojone w cwiarki ,zurawine ,suszone sliwki,kolendre oraz rozmaryn. Podlewamy 1/4 litra piwa .
  • 4. Przykrywamy pokrywka i wkladamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. . Pieczemy okolo 2,5 godz. Podlewajac co jakis czas pozostalym piwem. Golonka jest gotowa ,kiedy nastapi rozklejenie warstw miesa.

Porady

Podajemy z frytkami ,pieczonymi ziemniakami np.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylacebulagolonkaŻurawinamarchewkawieprzowinadanie mięsneśliwki suszonemięso pieczonegolonka pieczonakonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Golonki z indyka gotowane i pieczone w ajwarze

Dodane przez: ewaeu

Golonki z indyka gotowane i pieczone w ajwarze

Mięsko mięciutkie, pachnące wędzonką....

Pieczona golonka

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Pieczona golonka

Przepis wg M.Kuronia. Pominęłam...

Golonka z indyka pieczona

Dodane przez: mariosylwia

Pieczona golonka z indyka

:-) Gorąco polecam (-:

golonka

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Golonka pieczona w piwie i miodzie

Propozycja potrawy na dzień mężczyzn...

Pieczeń z suszonymi grzybami i śliwką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pieczeń z suszonymi grzybami i śliwką

Moja rodzina poza słodkościami...

Golonka pieczona w piwie z chili, sosem sojowym i czosnkiem

Dodane przez: KasiaKitek

Golonka pieczona w piwie z chili, sosem...

Męski klasyk, sprawdzi się na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE