Kapsalon- domowy fast food

  • wyświetlono: 33202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Kapsalon to holenderski domowy fast food . Dla jednych kaloryczna bomba - i trudno się z tym nie zgodzić, bo to właśnie ser i sosy sprawiają, że kapsalon jest taki smaczny jest. Kapsalon po przetłumaczeniu oznacza salon fryzjerski. Sprawdźcie, jak podaję kapsalon w domu.

20800237_481823165528173_2576409320887275444_n
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Skladniki dla 2 osob :

*2 polowki piersi z kurczaka
*mieszanka przypraw do gyrosa lub kebaba
*salata lodowa (ewentualnie pol malej kapusty pekinskiej, zalezy kto co lubi )
*2 pomidory
*czerwona cebula
*okolo 15 dkg zoltego sera
*4-5 duzych ziemniakow na frytki

Na sos czosnkowy
*500ml jogurtu greckiego
*lyzeczka soku z cytryny
*2 lyzki majonezu
*2-3 zabki czosnku
*sol,pieprz,cukier do smaku

Dodatkowo:

* olej do smazenia
*prostokatna aluminiowa foremka

Sposób przygotowania przepisu:

Kapsalon- domowy fast food

  • 1. Piersi umyc i dobrze osuszyc. Pokroic w paseczki ,polaczyc z przyprawa i odstawic na okolo 30 minut w chlodne miejsce.
  • 2. Rozgrzac troche tluszczu na patelni i usmazyc doprawione mieso.
  • 3. Ziemniaki obrac i pokroic jak na frytki. Usmazyc na rumiano.
  • 4. Salate umyc,poszatkowac. Pomidory pokroic w osemki. Cebule w piorka.
  • 5. Ser zolty zetrzec na tarce o duzych oczkach.
  • 6. Przygotowac sos czosnkowy (najlepiej troche wczesniej): Jogurt polaczyc z majonezem i doprawic do smaku. Czosnek najlepiej posiekac,niz przecisna przez praske- wtedy wydobedziemy z niego pelny aromat.
  • 7. aluminiowej foremce ukladamy mieso, pozniej frytki i posypujemy startym serem. Wkladamy do rozgrzanego piekarnika (u mnie byla funkcja grilla), na najwyzszy poziom i zapiekamy do momentu rozpuszczenia sie sera.

    Nastepnie wyjmujemy i ukladamy na wierzch cebule,pomidory,salate i polewamy duza iloscia sosu czosnkowego.
    Smacznego :)

PP_02-2017

Porady

Potrawa zostala wymyslona przez fryzjera z Rotterdamu. Wlasciciel pewnego salonu fryzjerskiego czesto stolowal sie w imbisie za rogiem. Pewnego dnia postanowil wszystkie swoje ulubione skladniki polaczyc w jedno danie. Poniewaz danie nie mialo nazwy , nazwano je wlasnie kapsalon :). Bardzo szybko danie ,ktore jest jedna wielka bomba kaloryczna, zyskalo uznanie i mozna je dostac prawie w kazdym imbisie w Holandii oraz Belgii.
(informacje na temat tego dania zawarte powyzej, znalazlam w internecie na polskich i niemieckich stronach )

Ja wypatrzylam przepis na ta potrawe na jednej z grup kulinarnych. Postanowilam wyprobowac i ja :).
To jest danie ktore mozna dowolnie modyfikowac, mozemy dodawac do tego przepisu dodatkowo ogorka (swiezego lub kiszonego),prazaona cebulke itd. .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiataszybkie daniePomidoryjogurt greckiprzyprawa gyrossalatasos czosnkowyfast foodkuchnia holenderskadomowy fast foodpyszne daniebomba kalorycznaKapsalonkebabpiersi zkurczakadanie kaloryczne

Komentarze

Podobne przepisy

Kapsalon

Dodane przez: bogusia82

Kapsalon

Ten holenderki fast food bardzo...

Kapsalon

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kapsalon

Kapsalon według mojego przepisu

Kapsalon

Dodane przez: zielonakuchniablog

Kapsalon

Kapsalon to nic innego, jak Holenderski...

Kapsalon

Dodane przez: Kasia Pichci

Kapsalon

Kapsalon pyszny sposób na mięso...

Kapsalon

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Kapsalon z sałatką grecką

To rewelacyjne holenderskie danie...

Kapsalon

Dodane przez: KarolinaRomanowska

Kapsalon czyli kebab inaczej

Kapsalon to super alternatywa dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE