Salata z figami i karmelizowanymi orzechami

  • wyświetlono: 597 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne polaczenie ktore warto wyprobowac. Malo pracy a efekt bardzo smaczny i przyjemny dla oka.

20800237_481823165528173_2576409320887275444_n
  • 20min

Składniki

Dla 2 osob:
*pol salaty lodowej
*4 swieze figi
*4 plasterki szynki szwardzwaldzkiej (lub wedzony losos)
*2 lyzki orzechow wloskich
*4 pomidorki koktajlowe
* mala czerwona cebula
*3 lyzki zukru
*szczypta mielonego ziela angielskiego

Dresing:
*1 lyteczka musztardy miodowej
* 1 lyzka oliwy z oliwek
* 1-2 lyzki octu winnego lub soku z cytryny
* sol,cukier lub plyny miod ,pieprz swiezo mielony
* mieszanka suszonych ziol

Dodatkowo:
*2 lyzki oliwy do smazenia

Sposób przygotowania przepisu:

Salata z figami i karmelizowanymi orzechami

  • 1. Salate umyc,osuszyc i porwac na male kawalki.Pomidory umyc,osuszyc i pokroic na cwiartki.Cebule obrac i pokroic na cienkie plasterki.
  • 2. Figi umyc, osuszyc i odciac wystajace konce. Przekroic na pol.
    Na dobrze rozgrzanej oliwie krotko smazazyc (przekrojona strone tylko).
  • 3. Plasterki szynki lub lososia pokroic na paski.
  • 4. Na suchej patelni wymieszac cukier i mielone ziele angielskie i skarmelizowac.Orzech posiekac na mniejsze kawalki ,dodac do karmelu. Nalezy dokladnie polaczyc ze soba oba skladniki. Ostudzic na papierze do pieczenia.
  • 5. Przygotowanie dresingu : W misce ucieramy szybkimi ,energetycznymi ruchami musztarde z octem/sokiem z cytryny ,nastepnie wlewamy powoli oliwe i dalej ucieram do powstania jednolitego sosu doprawiamy cukerm ,sola i pieprzem do smaku . Dodajamy suszone ziola i odstwaiamy na kilka minut w chlodne miejsce .
  • 6. Salate, pomidory i cebule wymieszac z dresingiem.Przelozyc na talerze i ulozyc figi,orzechy i sznke lub lososia.Podawac zaraz po przygotowaniu.

Porady

Mi osobiscie bardziej smakuje z szynka ta salata , losos wydaje mi sie za bardzo dominowac. Moj maz jest innego zdania ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatakarmelsalatadresingswieze figikarmelizowane orzechyorzechy wlsoskiesmazone figielegancka salatka

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z mango

Dodane przez: Bernadetta

Wytrawna sałatka z mango i figami

Absolutnie rewelacyjna autorska...

sałatka z camembertem i figami

Dodane przez: majka190382

SAŁATKA Z CAMEMBERTEM I FIGAMI

W sezonie na figi, kiedy te owoce...

Sałatka z figami

Dodane przez: kada

Lekka sałatka z figami i granatem

W sam raz na spotkanie z koleżankami...

sałatka z figami

Dodane przez: ilka

Sałatka z figami i kozim serem

Lekka sałatka idealna na przekąskę.

Sałatka z figami, mozzarellą i miodowo-cytrusową nutą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sałatka z figami, mozzarellą i miodowo-cytrusową...

Sałatka z delikatnie słodkimi figami,...

Sałatka z karmelizowanym kurczakiem i nasturcjami

Dodane przez: Ania_L

Sałatka z karmelizowanym kurczakiem i nasturcjami

Nasturcje to jedne z popularniejszych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE