Francuskie gwiazdki z grzybami (do barszczu) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki: Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę i myjemy. Cebulę kroimy w kosteczkę. Pieczarki i cebule dajemy do garnka. Dodajemy wodę i gotujemy. Odparowujemy całą wodę. Dodajemy przyprawy, olej i chwilę przesmażamy. Pieczarki odkładamy do ostygnięcia.
2.Formowanie: Z ciasta francuskiego wykrawamy gwiazdki. Na środek dajemy porcję pieczarek i przykrywamy drugą gwiazdką. Gwiazdki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gwiazdki smarujemy wodą za pomocą pędzelka i posypujemy kminkiem. Pieczemy przez około 20-25 minut do zrumienienia w temperaturze około 200 stopni. Gotowe!
Komentarze