Paluszki krucho-drożdżowe do barszczu

  • wyświetlono: 1287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis na te pyszne domowe paluszki dostałam od koleżanki. Doskonale smakują z czerwonym barszczem ale również stanowią świetną przekąskę na piknik, do pracy czy do szkoły. Do posypania paluszków użyłam kminku bo on mi najbardziej do nich pasował. Ale równie dobrze może to być mak lub ulubione suszone zioła.

joanna30
  • 100 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 szkl mąki pszennej
3 łyżeczki soli
15 dag masła lub margaryny
2 dag świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
ok 175 ml ciepłego mleka

1 jajko do posmarowania
sól gruboziarnista i kminek do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Paluszki krucho-drożdżowe do barszczu

  • 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mąkę, sól, masło i drożdże zarobić z taką ilością ciepłego mleka (u mnie było to 175 ml) aby otrzymać ciasto gładkie i elastyczne, jak np. na kopytka. Grubo rozwałkować i kroić wąskie i długie paluszki. Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem i ewentualnie solą. Wtedy jednak proponuję dodać jej mniej do ciasta gdyż paluszki będą wg mnie za słone.
    Paluszki piec w 190 stopniach na rumiany kolor.
    Najlepiej smakuje z czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto drożdżowedrożdżekminekprzekąskapaluszkipaluchydo barszczukrucho-drożdżowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Paluszki twarogowe z siemieniem lnianym

Dodane przez: Armi As

Paluszki twarogowe z siemieniem lnianym

Lubicie przegryzać coś przed telewizorem?...

Paluszki wieprzowe

Dodane przez: Jola1977-1977

Paluszki wieprzowe

Dzieci za nimi przepadają.

PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Świetna przekąska na kolację lub...

mozzarella

Dodane przez: Kasja1986

Paluszki z mozzarelli w szynce i cukinii

Pyszne paluszki z mozzarelli owinięte...

Paluszki surimi w cieście serowo-sezamowym

Dodane przez: Di bloguje

Paluszki surimi w cieście serowo-sezamowym

Surimi w cieście to mój niejednokrotnie...

Cebulaki drożdżowe

Dodane przez: StaryZeszyt

Cebulaki drożdżowe

Barszcz czerwony z pasztecikiem,...