Paluszki krucho-drożdżowe do barszczu

  • wyświetlono: 3024 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepis na te pyszne domowe paluszki dostałam od koleżanki. Doskonale smakują z czerwonym barszczem ale również stanowią świetną przekąskę na piknik, do pracy czy do szkoły. Do posypania paluszków użyłam kminku bo on mi najbardziej do nich pasował. Ale równie dobrze może to być mak lub ulubione suszone zioła.

IMG_3480
  • 100 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 szkl mąki pszennej
3 łyżeczki soli
15 dag masła lub margaryny
2 dag świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
ok 175 ml ciepłego mleka

1 jajko do posmarowania
sól gruboziarnista i kminek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Paluszki krucho-drożdżowe do barszczu

  • 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mąkę, sól, masło i drożdże zarobić z taką ilością ciepłego mleka (u mnie było to 175 ml) aby otrzymać ciasto gładkie i elastyczne, jak np. na kopytka. Grubo rozwałkować i kroić wąskie i długie paluszki. Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem i ewentualnie solą. Wtedy jednak proponuję dodać jej mniej do ciasta gdyż paluszki będą wg mnie za słone.
    Paluszki piec w 190 stopniach na rumiany kolor.
    Najlepiej smakuje z czerwonym barszczykiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto drożdżowedrożdżekminekprzekąskapaluszkipaluchydo barszczukrucho-drożdżowe

Komentarze

Podobne przepisy

Paluszki z chia

Dodane przez: dorota w

Paluszki z chia

Świetna przekąska - paluszki z...

PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PALUSZKI Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Świetna przekąska na kolację lub...

Jajka z paluszkami surimi

Dodane przez: czarrna

Jajka z paluszkami surimi

Na świąteczny stół

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pikantne paluszki chlebowe z fetą

Tak przygotowane paluszki, są doskonałą...

paluszki

Dodane przez: Kasja1986

Pikantne chrupiące paluszki

Jeśli lubicie słone przekąski to...

Paluszki serowe z curry

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Paluszki serowe z curry

Przepis na paluszki serowe z curry

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE