Flaki wołowe

  • wyświetlono: 4804 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Flaki wołowe to tradycyjne danie kuchni polskiej, w każdym domu przyrządza się w różny sposób, ja lubię dobrze doprawione z dodatkiem duszonych warzyw.

bogusia82

Składniki

900 gram flaków wołowych gotowanych
3 litry rosołu wołowego
2 marchewki
1 pietruszka
Kawałek selera
Kawałek pora
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
Przyprawa do flaków
Sól
jarzynka
majeranek
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Flaki wołowe

  • 1. Flaki przekładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości, odcedzamy. Marchewki, pietruszkę i selera obieramy, ścieramy na tarce o grubych, pora kroimy w pół plastry. W rondlu rozpuszczamy 2 łyżki masła, dodajemy warzywa, dusimy na małym ogniu do momentu, aż warzywa będą miękkie, doprawiamy jarzynką. Do garnka wlewamy rosół wołowy, zagotowujemy, dodajemy obgotowane flaki, gotujemy 5 minut, dodajemy warzywa, gotujemy kolejne 5 minut. Flaki zagęszczamy mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości zimnej wody. Na patelni roztapiamy pozostałe masło, dodajemy obydwie papryki, chwilę podsmażamy ciągle mieszając, dodajemy do flaków. Doprawiamy do smaku przyprawą do solą, flaków, dodajemy roztarty w dłoni majeranek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaświętaobiadpożywna zupasmaczny obiadFlaki wołoweuroczystość rodzinnaflaki z warzywami

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: arnoldo

Flaki wołowe à la Karlik

Podawać z pieczywem. Przepis otrzymałem...

Flaki.

Dodane przez: Aga72

Flaki

Dziś szału nie ma, bo tylko flaczki,...

image-1r6tt19

Dodane przez: paolineczka

Flaki

Tak przyrządzone flaki, to nasza...

Flaki

Dodane przez: migotka28

Flaki

Za flakami nie przepadam ale mój...

Flaki wołowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Flaki wołowe w rosole – to wcale nie takie...

Do flaków podchodzimy z różnymi...

flaki

Dodane przez: Aga72

Flaki wołowe ze skórami wieprzowymi

Witajcie nie macie pomysłu co zrobić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE