REKLAMA

EKSPRESOWE Pierniczki

wyświetlono: 1399 | dodany do książki kucharskiej: 9 | polecenia: 0

Te pierniczki są wyjątkowe bo ekspresowe. Nie wymagają leżakowania bo są od razu gotowe do zajadania. Spokojnie można je przygotować na dzień przed świętami. Wystarczy je tylko udekorować i potem przełożyć do puszki, słoika lub innego pojemnika.

opublikowany: 02.12.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 1 osoby
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
    3 łyżki miodu
    3/4 szklanki cukru
    50 g masła
    1 łyżeczka przyprawy do piernika
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 jajko

    lukier królewski:

    ok. 1,5 szklanki cukru pudru przesianego ( by nie było grudek )
    1 białko z jajka L ( jajko wcześniej porządnie umyć i sparzyć wrzątkiem )
Ocena:

(średnia 4.5 z 162 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Masło z miodem rozpuścić. Gdy przestygnie to przelewamy do suchych składników i wbijamy jajko. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy.
    Schładzamy 20 - 30 min. w lodówce.
    Po schłodzeniu rozwałkowujemy na grubość 3 - 5 mm.
    i wykrawamy dowolne kształty.
    Piekarnik nagrzewamy do temp.180 stopni, pierniczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok.10 min. ( najlepiej około 7 - 8 min. sprawdzić czy zaczynają się rumienić od spodu - jak tak to wyjmujemy ) przed pieczeniem możemy słomką do picia zrobić otworki by móc je potem zawiesić. Po całkowitym przestudzeniu - zdobimy lukrem lub jak nam się tylko podoba.

    można do ciasta dodać 2 łyżeczki kakao - będą o wiele ciemniejsze :)

    Do miski lub innego naczynia wlej białko i dodaj cukier puder. Zmiksuj wszystko na bardzo wolnych obrotach, tak aby powstał gęsty lukier - a nie puszysta beza. Ważne żeby, cukier całkowicie się rozpuścił.
    Jeśli uważasz że, lukier jest zbyt gęsty dodaj po 3-4 krople wody. Dokładnie wymieszaj. Gotowym lukrem można już zdobić pierniczki a potem odłożyć do wyschnięcia.

Porady

można dodać 2 łyżeczki kakao - będą o wiele ciemniejsze :)

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Ekspresowe pierniczki

Bardzo mięciutkie :)

kategoria: piernik Desery ciastka pierniczki opublikowany: 28.10.2014 | wyświetlono: 978 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE