EKSPRESOWE Pierniczki
kiciax1
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Te pierniczki są wyjątkowe bo ekspresowe. Nie wymagają leżakowania bo są od razu gotowe do zajadania. Spokojnie można je przygotować na dzień przed świętami. Wystarczy je tylko udekorować i potem przełożyć do puszki, słoika lub innego pojemnika.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mąki
3 łyżki miodu
3/4 szklanki cukru
50 g masła
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
lukier królewski:
ok. 1,5 szklanki cukru pudru przesianego ( by nie było grudek )
1 białko z jajka L ( jajko wcześniej porządnie umyć i sparzyć wrzątkiem )
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Ekspresowe pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło z miodem rozpuścić. Gdy przestygnie to przelewamy do suchych składników i wbijamy jajko. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy.
Schładzamy 20 - 30 min. w lodówce.
Po schłodzeniu rozwałkowujemy na grubość 3 - 5 mm.
i wykrawamy dowolne kształty.
Piekarnik nagrzewamy do temp.180 stopni, pierniczki wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok.10 min. ( najlepiej około 7 - 8 min. sprawdzić czy zaczynają się rumienić od spodu - jak tak to wyjmujemy ) przed pieczeniem możemy słomką do picia zrobić otworki by móc je potem zawiesić. Po całkowitym przestudzeniu - zdobimy lukrem lub jak nam się tylko podoba.
można do ciasta dodać 2 łyżeczki kakao - będą o wiele ciemniejsze :)
Do miski lub innego naczynia wlej białko i dodaj cukier puder. Zmiksuj wszystko na bardzo wolnych obrotach, tak aby powstał gęsty lukier - a nie puszysta beza. Ważne żeby, cukier całkowicie się rozpuścił.
Jeśli uważasz że, lukier jest zbyt gęsty dodaj po 3-4 krople wody. Dokładnie wymieszaj. Gotowym lukrem można już zdobić pierniczki a potem odłożyć do wyschnięcia.
Porady
można dodać 2 łyżeczki kakao - będą o wiele ciemniejsze :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ekspresowe pierniczki
Szybkie w wykonaniu i ekspresowe w pieczeniu wystarczy zaledwie 5 minut, aby móc cieszyć się ich wyjątkowym smakiem i aromatem. Pierniczki po upieczeniu są miękkie ale twardnieją tylko trzeba chwilę odczekać zanim będziemy je ściągać z blaszki bo by się całe poniszczyły. Na kolejny dzień pierniczki...
Ekspresowe pierniczki
Przepis na szybkie i proste w przygotowaniu pierniczki "last minute". Można je wykonać tuż przed Świętami :) Uwielbiam je, bo są mocno korzenne i niezwykle mięciutkie. Znikają błyskawicznie ;) Idealnie nadają się do skąpania w polewie czekoladowej. Ja udekorowałam je lukrem i cukrową posypką, ale są...
Komentarze