Eintopf-fafajka jednogarnkowy kapuśniak zachodniopomorski
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ta zupa bardzo mi zasmakowała,kiedy przeprowadziłam się na pomorze z lubuskiego. Prawdopodobnie danie to wywodzi się z kuchni ukraińskiej-podbiła moje serce i żożołądek
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kapusta kiszona (u mnie domowa): 50 dekagramów
- słonina (mielona lub pokrojona w kostkę): 30 dekagramów
- ziemniaki: 5 sztuk
- cząber: 1 szczypta
- pieprz, sól, oregano: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Eintopf-fafajka jednogarnkowy kapuśniak zachodniopomorski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku gotujemy do miękkości kapustę.
- 2. W garnku nr 2 gotujemy ziemniaki do miękkości. Jeśli będą miękkie ubijamy je w wodzie w której sie gotowały tak jak na piure.
- 3. Na patelni zasmażamy słoninę. Dodajemy do ziemniaków.
- 4. Do garnka z ziemniakami, słonina dodajemy wygotowaną kapustę kiszona. Dodajemy wszystkie przyprawy. Jeśli zupa jest mało kwaśna dodajemy wodę po kapuście.
- 5. Podajemy zimną(łyżka powinna stać w garnku)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Jednogarnkowy kociołek z soczewicą
Nastały jesienne niekoniecznie ciepłe dni, wszystko się zmienia i znów wracamy do pożywnych dań jednogarnkowych, zgodnie z prawami natury o tej porze roku chce się jeść bardziej treściwie, co wcale nie znaczy, że musi być niezdrowo, kociołek z czerwoną soczewicą z dodatkiem papryki, pieczarek na kiełbasce...
Komentarze