Drożdżówka mojej Babci
Barbara Felczykowska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Dzisiaj polecam Wam pyszną drożdżówkę z rodzynkami i owocami według przepisu mojej Babci. Przygotowanie ciasta wymaga trochę czasu, ale naprawdę warto ;) Polecam serdecznie.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na ciasto:
440 g mąki wrocławskiej + 5 łyżek
125 g masła
½ szklanki cukru
5 dag drożdży
2 żółtka
1 jajko
1 szklanka mleka
100 g rodzynek
Owoce ( ja dałam mrożone jeżyny)
Składniki na kruszonkę:
125 g masła, 3 łyżki cukru, ok. 110 g mąki
Składniki na kruszonkę:
125 g masła
3 łyżki cukru
ok. 110 g mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Drożdżówka mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie utrzeć masło z cukrem, żółtkami i jajkiem. Dodać mąkę i rozczyn, w miarę możliwości wymieszać mikserem. Dodać rodzynki i wyrobić ręką (podsypując delikatnie mąką). Odstawić na ok. 40 minut do wyrośnięcia. -
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch posypać kruszonką oraz owocami.
Rada: przed posypaniem na ciasto owoce delikatnie obtaczam w mące, aby nie wpadły do środka.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez ok. 45 minut.
Smacznego!!!
Porady
Przed posypaniem na ciasto owoce delikatnie obtaczam w mące, aby nie wpadły do środka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec mojej babci
Pyszny makowiec, który odkąd pamiętam był przygotowywany u nas w domu na każde święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Skąd dokładnie pochodzi przepis tego nie wiem, ale makowiec zawsze przygotowywała babcia, potem mama a rok temu ja upiekłam go po raz pierwszy.Makowiec jest pyszny i prosty w przygotowaniu,...
Pączkowe racuchy mojej babci
W karnawale babcia smażyła "bomby". Tak mówiła jak chciała pożartować. Robiła je kiedy miała ochotę na coś słodkiego. Mnie się wydaje, że takie pączkowe racuchy robiła jej mama. Nie wiem tego, tylko mogę się domyślać. Często je robiła bo jak mawiała szybsze od tradycyjnych pączków. Do ciasta daję bardzo...
Komentarze