Babka gotowana mojej babci

  • wyświetlono: 115385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 23 |
  • polecenia: 2

Przepis jest mojej babci, babka gotowana jest pyszna i rozpływa się w ustach:)

Bilcia

Składniki

- 1 szkl cukru
- 1 szkl mąki pszennej tortowej
- 1 szkl mąki ziemniaczanej
- 1 kostka masła
- 6 jajek
- cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
- 1 tabliczka białej lub ciemnej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Babka gotowana mojej babci

  • 1. Masło w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem na puszystą masę. Do masy dodajemy stopniowo żółtka i dalej ucieramy. Dodajemy suche składniki i ocet dalej ucierając. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z pozostałą masą.
    Formę do gotowania babki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą, wlewamy tam ciasto, zamykamy formę i gotujemy pod przykryciem około godziny.
    (Ciasto należy zanurzyć we wrzącej wodzie do połowy wysokości formy, musimy też uzupełnić wodę, jeśli wyparuje) Po ugotowaniu, wykładamy babkę na talerz i zostawiamy do ostygnięcia aby potem udekorować polewą.
    Czekoladę dzielimy na cząstki i wkładamy do miski. Miskę kładziemy nad garnek z parującą wodą i czekamy aż czekolada się rozpuści- od czasu do czasu delikatnie mieszając. Stopioną czekoladą szybciutko polewamy ciasto, gdyż czekolada szybko zastyga.

Porady

Do czekolady w trakcie rozpuszczania można dodać odrobinę masła .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcibabkababka gotowana

Komentarze

Podobne przepisy

image-13o25yg

Dodane przez: programistapogodzinach

Szarlotka mojej babci z kruszonką

Jak od początku świata wiadomo,...

Dodane przez: Dially

PAKOWANIEC ŚWIĄTECZNY MOJEJ BABCI

przepis przekazywany od pokoleń

Serniczek

Dodane przez: agusiaczek81

Sernik mojej babci

Ciasto bez którego nie byłoby świąt....

Babka z polewą

Dodane przez: W kuchni Danusi

BABKA GOTOWANA

To bardzo dawny przepis. To ciasto...

kogel mogel

Dodane przez: karolinajedynak24

KOGEL MOGEL MOJEJ BABCI JULCI

Najstarszy deser jaki znam w wykonaniu...

Szarlotka

Dodane przez: kasia5

szarlotka mojej babci

Przepyszna,pamiętam z dzieciństwa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE